O que é um Café Superior?

O que é um Café Superior?

Existem diversas qualidades de café no mercado, desde os mais tradicionais que costumam ser utilizados diariamente, até os cafés mais sofisticados, que possuem aroma e sabor incomparável!

Agora vamos falar mais sobre o Café Superior. Você sabe o que é um café superior? Confira e saiba mais sobre este tipo de café.

Para qualificar um café o Programa de Qualidade do Café (PQC) utiliza a Qualidade Global (QG), que é a percepção conjunta dos atributos do café, como a intensidade, aroma, sabor, dentre outros itens que irão determinar a nota do café numa escala de 0 a 10.
O café SUPERIOR possui nota de QG de 6,0 a 7,2, sendo um grão de qualidade superior, como já enaltecido no próprio nome, e sabor mais achocolatado.

Por extrair o melhor dos grãos, este café torna-se uma bebida revigorante, muito saborosa e muito agradável ao paladar. O sabor deste café costuma ser semelhante aos cafés de cafeterias, como o café expresso. O CAFÉ SUPERIOR é o ideal para aqueles que gostam de um bom café e querem uma bebida com sabor mais expressivo, podendo ser bebido com leite por ser um café mais encorpado. Para melhor entendimento da qualidade dos cafés, costuma-se comparar a bebida com o vinho, no caso do café SUPERIOR a comparação é com um vinho de escala intermediária de qualidade, sendo superior ao vinho tradicional.

Agora que você já conhece um pouquinho mais sobre o café superior aproveite para experimentar a linha superior do Café Jurerê e apreciar todo o sabor!

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