Pollo con crema de café
Si le encanta café, experimente esta receta de pollo con crema de café. ¡Es muy simple y fácil de hacerla! ¿Vamos a hacerla? Consulte los ingredientes y el modo de preparo abajo:
Ingredientes
- 400g de pollo en pedacitos;
- 1 cebolla grande picada;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 80ml de café pasado;
- 200ml de crema de leche fresca;
- 1 cuchara de sopa de almidón de maíz;
- 3 cucharas de sopa de leche;
- 2 cucharas de sopa de aceite;
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho;
- 2 cucharas de sopa de perejil y cebollitas verdes picadas;
- 2 cucharas de sopa de queso rallado;
- Sal y pimienta negra al gusto.
Modo de preparo
- Comience sazonando el pollo cortado en pedacitos con el ajo machacado, pimienta negra y sal. Reserve.
- Después rehogue la cebolla picada en el aceite en una olla con fuego medio, cuando la cebolla esté dorada añada el pollo y déjelo fritar por 7 minutos.
- Así que el pollo esté todo fritado, añada el café pasado, el Fastcoffee Jurerê es una óptima opción por ser súper rápido de preparar, después deje evaporar por unos 3 minutos.
- Luego después junte la crema de leche fresca, el queso rallado y el almidón de maíz ya disuelto en la leche.
- Mezcle sin parar en fuego bajo, hasta que la salsa quede en punto de crema (añada más leche si fuere necesario), acierte la sal, añada el perejil y la cebollita picada y sirva.
¡Buen provecho!
Fuente: https://comidadodia.ne10.uol.com.br/frango-ao-creme-de-cafe/