Pollo con crema de café

Si le encanta café, experimente esta receta de pollo con crema de café. ¡Es muy simple y fácil de hacerla! ¿Vamos a hacerla? Consulte los ingredientes y el modo de preparo abajo:

Ingredientes

• 400g de pollo en pedacitos;
• 1 cebolla grande picada;
• 2 dientes de ajo machacados;
• 80ml de café pasado;
• 200ml de crema de leche fresca;
• 1 cuchara de sopa de almidón de maíz;
• 3 cucharas de sopa de leche;
• 2 cucharas de sopa de aceite;
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho;
• 2 cucharas de sopa de perejil y cebollitas verdes picadas;
• 2 cucharas de sopa de queso rallado;
• Sal y pimienta negra al gusto.

Modo de preparo

1. Comience sazonando el pollo cortado en pedacitos con el ajo machacado, pimienta negra y sal. Reserve.
2. Después rehogue la cebolla picada en el aceite en una olla con fuego medio, cuando la cebolla esté dorada añada el pollo y déjelo fritar por 7 minutos.
3. Así que el pollo esté todo fritado, añada el café pasado, el Fastcoffee Jurerê es una óptima opción por ser súper rápido de preparar, después deje evaporar por unos 3 minutos.
4. Luego después junte la crema de leche fresca, el queso rallado y el almidón de maíz ya disuelto en la leche.
5. Mezcle sin parar en fuego bajo, hasta que la salsa quede en punto de crema (añada más leche si fuere necesario), acierte la sal, añada el perejil y la cebollita picada y sirva.

¡Buen provecho!

Fuente: https://comidadodia.ne10.uol.com.br/frango-ao-creme-de-cafe/